蜂蜜哥 发表于 2022-8-15 13:04:42

炎热的夏季来杯蜂蜜水,消暑解热!


概述:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜的主要成分是糖类,还含有氨基酸、无机酸、维生素、多种矿物质等成分,具有滋润护肤、祛斑祛痘、抗皱保湿的功效。

正确服用建议:在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。由于蜜源植物的多样性和酿造过程的复杂性,导致蜂蜜中可能含有有毒物质。为预防蜂蜜中毒,建议消费者不要食用和涂抹未经加工处理的生鲜蜂蜜。

饮食注意:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时喝蜂蜜水较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素引起中毒。


遥远的距离 发表于 2022-8-15 22:25:11

看起来不错,不过我不喜欢喝甜的呢

蜂蜜哥 发表于 2022-8-16 13:12:23

可以少量加入,就不会啦!
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