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近日 四川省市场监督管理局发布 关于24批次食品抽检不合格情况的通告
近期，省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒类、调味品、罐头、水产制品、食用农产品、餐饮食品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蛋制品、饼干、粮食加工品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糕点、乳制品、茶叶及相关制品、饮料、水果制品、蜂产品、肉制品、豆制品等26大类食品1733批次样品，检出24批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、兽药残留超标、微生物污染超标、重金属污染超标、质量指标不达标、其它污染物超标等。
此次不合格样品涉及 世纪隆、石磨香油 ... 具体都有哪些呢？ 名单来了！速查看！
食品安全监督抽检不合格产品信息 （2022年第7号） （以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、德阳市、绵阳市、遂宁市、内江市、乐山市、南充市、宜宾市、达州市、巴中市、眉山市、资阳市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
部分不合格项目解读
黄酒不合格项目酒精度解读
酒精度又叫酒度，是指在 20℃时，100 毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。《黄酒》（GB/T 13662-2018）中规定，酒精度实测值与标签所示值允许差为±1.0%vol。酒类中酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差。
芝麻调和油不合格项目乙基麦芽酚解读
乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果，是允许使用的食品用合成香料。长期大量食用乙基麦芽酚超标的食品可能引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会导致肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，食用植物油脂及其制品不得添加食品用香料、香精。此次抽检1批次食用调和油检出乙基麦芽酚，分析原因可能是生产经营者为达到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中违规添加。
消费者如在市场上发现或 购买到本次公布信息中所涉不合格产品 请拨打食品投诉举报电话12315反映！
来源：巴中全搜索
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公安网备信息中心
发表于 2022-5-24 16:02:56
