农村河里的美味，你吃过么？

焕发青春 · 发表于 2016-7-8 14:55:22

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她们在河里干啥？捉田螺。田螺不陌生吧，在农村的河边坑边都有很多这种东西。长得像海螺，但比海螺小，小时候总拿着它吹，但就是吹不响。
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田螺一般生活在潜水区域，小时候没事拿个盆儿就去河边捉田螺，随便往河里一摸就是一大把。
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水草密集的地方田螺也比较多，他们会吸附在水草上，行动很迟缓，背个重重的壳子，所以田螺很好抓。
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看这个，吸在水里的石头上，长得挺好看的，但吃起来也是一种美味啊。
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每次捉田螺的时候，都会附带着好多非常小的田螺，长长的，尖尖的，不知道叫啥名，这种东西不要，捡出来大的田螺带回家。
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田螺的肉很肥，看这个田螺，长得个儿大，肉肯定香。
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回到家后用清水洗干净，最好再用盐水泡一下，然后开水煮上十几分钟，就可以做美食了。
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爆炒香辣田螺最农村男人们最好的下酒菜，用辣椒把田螺炒上一炒，撒些盐，就是一道美味的农村小吃。吃的时候用牙签，将田螺一挑，一大块肉就出来了。
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不爱吃辣的人也可以做成清炒田螺，味道也很赞。
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城市里很多小吃店也卖牙签田螺，很好吃，不过街上卖的田螺吃的时候需要把最里面白色的部分给去掉，那部分是田螺的下体，吃着不干净。
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埋葬♂回忆 · 发表于 2016-7-8 15:06:13

摸螺丝

吃过的，没摸过

馨怡er · 发表于 2016-7-8 15:11:30

都说这好吃，但我从来就不吃

许你万丈光芒 · 发表于 2016-7-8 20:41:31

确实美味，口水都流一地了

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