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俗话说,民以食为天,而猪肉更是很多家庭餐桌上常见的食物。近日,记者了解到,持续了大半年的猪肉价格首次出现下降。
据5月18日全市重要商品价格监测数据显示,所监测的25种主要商品7跌、7涨、11平,其中大米、食用油、鸡蛋、母鸡、建材价格平稳;蔬菜、猪肉、生猪价格下降;面粉、仔猪、玉米、草鱼价格上涨。
生猪的市场价格为960元/50公斤,环比下降0.41%;全市猪粮比价为8.57:1。仔猪的市场价格41.80元/公斤,环比上涨5.03%。 重点监测的十种蔬菜平均价格为2.41元/斤,环比下降6.95%;去骨一级的猪肉价格为15.16元/斤,环比下降1.30%。
据悉,我市猪肉下降的主要原因:一方面4、5月份正值猪肉传统消费淡季,加之气温有所偏高,居民需求不旺;另一方面,餐饮业增速下滑,对猪肉的需求也有所减少。
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