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大 消息，火遍成都大街小巷、盛夏时节养生食品新选择，安慰一众成都好吃嘴的
终于等到你，还好没放弃。
【龍滋鲜重庆乌鱼庄】 位于上城丽锦聚忆购物广场侧对面、巷子进去100米左手边。
一进店，我就被店家内的装修风格圈粉，化身小迷弟。 好喜欢这种，小清新轻工业风，感觉逼格满满~~
从桌椅的摆放、墙纸的选择、以及吊灯的精致，简单而不是设计的风格， 简直是炫酷到没朋友，实在是不得不佩服，老板前潮的理念以及淘货能力。
乌鱼庄 来头不小
首先，平昌店内所有的厨师，以及服务员都是由成都总店空降而来，不信，你看这刀工。
0.01cm薄片，鱼片透得过光，每一刀都是师傅十多年的刀工， 入锅不过6秒，嫩滑到吞掉舌头。
其次，乌鱼从本身来说，也是极具食用价值的。
据《本草纲目》中记载，乌鱼又称火头鱼、肥美无刺、常食之， 身强体壮，具有延年益寿之功效。 温馨提示：有疮者和患有皮肤炎症的人不可以吃哟。
从点杀到上桌只要15分钟
店内的乌鱼，保证都是新鲜供应，从点杀到片鱼一共只要15分钟， 即可享受到不一样的丝滑。
没有刺的乌鱼片一次吃个够
店家把片好的鱼片，像提菜篮子样摆在小迷妹面前， 迷妹高兴得像个两百斤的胖子。
双拼锅底 轻松解决强迫症
店家这里秉承了成都老店的汤锅种类，同时设有上下分锅，给即喜爱清汤滋补、 又不想错过红汤劲道的你，最完美的解决方式。
5大种类汤锅，各具风味。滋补养身（清汤）、 麻辣、老坛酸菜、山椒、藿香， 就看你更偏好哪一种了~ （滋补养生汤）
其中店家的藿香汤简直是堪称一绝，大家都知道在平昌这个地方藿香是极其难买的。 藿香，不仅味道秉承了鲜美酸爽，同时具有很高的营养价值，有健胃祛寒的功效哦， 但阴虚火旺者莫要贪食。
七秒的等待 唤醒味蕾
0.01cm的鱼片要烫多久？直接掐秒告诉你，七秒，真的只要七秒。即可让你 享受到入口即化的极致味觉感受。
同时，他家的鱼皮烫出来，也是一种很好的味觉口感，脆嫩弾牙， 似果冻又更糯口一点，并且鱼肉是没有刺的。
吃烫涮的乌鱼是要配料碟的，这儿的料碟吃清汤和吃麻辣是不一样的料， 尤其喜欢的是麻辣锅料碟里面的油酥黄豆，又脆又化渣。
秘制鱼花 川味浓浓
上层的麻辣红汤锅，鱼头鱼骨炤水之后，和秘制作料一起大火翻炒，直到炒出香味之后， 再加入提前烧好的鱼花一起炒制，一锅鲜香麻辣的乌鱼花就做好了……
鱼花很嫩，用筷子不太好夹。吃入口中，满嘴的香辣味像是要从鼻子冒出来， 真的爽！炸！了！
（红汤料碗） 店家漏勺的设计也是很用心的，在漏勺的一侧采用网兜，感觉漏起来方便多了。
烤涮一体
你从来没想到居然还有这种技能，不仅能吃到味美汤鲜的乌鱼汤，还可以直接上烧烤， 瞬间变成自助BBQ。
在汤锅的外面是一圈烧烤铁板，不禁可以烤鱼排、烤五花， 更可以直接炕玉米馍馍。 烤制金黄的玉米馍馍，再配上一口浓香的乌鱼汤， 那滋味简直是没得说了。
吃货的道路从不孤单
在追求美味这条道路上，永远都不存在孤独。 店家才开始试营业，就是人山人海的火爆场面。
翻台，排队，座无虚席！！！ 是的，你没看错，这就是在我们大平昌。要知道，能让平昌好吃嘴 心甘情愿排队的“好味”，那可是真没几个。你还在等什么呢， 春风十里，不如相约27日吃个痛快。
------【龍滋鲜重庆乌鱼庄·活动优惠】------ 一、龍滋鲜重庆乌鱼庄，27日隆重开业，开业期间尽享会员价，有效期至8月27日。
二、分享此文并点赞30个送价值30元代金卷1张，
分享点赞80个送价值80元的代金卷一张，消费抵扣费用，有效期10天。
三、开业后三天内，指定啤酒买一送一，同时还有盛大的现场直播，可不要错过哟。
美食热线：0827-6235535 13547331142 美食地址：位于上城丽锦聚忆购物广场侧对面、巷子进去100米左手边。
同时店内 因业务发展需求，现 急招以下人员。
1、大堂经理 1名 2、厨师 2名 3、服务员 数名
工资从优，接受面议。
联系电话：13778771379 (谭先生）
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发表于 2017-7-21 17:14:16
