秦记潮牛肉丸 发表于 2018-1-22 23:12:07

你总说我的牛肉丸贵。你自己看嘛。

你总说我的牛肉丸贵。你自己看嘛。我相信,贵的东西除了贵,什么都好,便宜的东西除了便宜,什么都不好。今天就给大家说说食用注水牛肉的“好处”
   有关专家介绍说,食用注水牛肉的市民的危害主要的三点。一是,注水牛肉的品质差,注水会导致牛肉蛋白质流失多,影响牛肉原有的口味。二是,容易造成病原微生物的污染。在注水的操作过程中,黑屠宰场往往缺乏消毒手段,因此易造成牛肉的病原微生物的污染,从而产生大量细菌毒素物质,所以注水的牛肉更容易腐败变质。 最重要的是,注水肉的潜在危害大。一些不法分子往牛肉里注入的往往是污水,有些屠宰户还使用旧农药喷雾器给牛肉注水,而喷雾器里的农药残留明显对人有害。更有甚者,为了能给牛多注水,会在注水前给活牛注射一种化学药物,会促进牛酮体更充分地吸收水分。还有人为让注水牛肉更鲜红,显得更“新鲜”,会将硼砂渗入水里注入牛体。亲们,请食用健康的牛肉。咨询平昌县新华街西段堰池湾(干堰塘)10号潮汕牛肉丸微信可添加咨询
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