秦记潮牛肉丸 发表于 2018-1-15 18:59:47

百煮不烂Q弹好看的潮汕牛肉丸。食

百煮不烂Q弹好看的潮汕牛肉丸。食用最佳方法
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食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑);

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加入适量蒜头茸,芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食;

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吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道哦~

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牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼!!垂询地址:平昌新华街西段堰池湾(干堰塘)市场10号潮汕牛肉丸咨询电话:15680788076也可扫描二维码添加关注哦
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