千娇百媚 发表于 2017-12-9 12:07:29

年味—平昌的味道

日子渐渐向年边滑去，昨天已进入“大雪”节气了。俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，平昌人已经开始忙着腌制“咸货”，比如腌肉、香肠，为的就是过年期间餐桌那回味无穷的腊味。
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安联 发表于 2017-12-9 13:10:34

年味越来越浓

千娇百媚 发表于 2017-12-9 14:29:03

安全感 发表于 2017-12-09 13:44
一年到头来的收获

在冬腊月杀年猪，也示今年有个好收成，图个吉利，将猪肉熏制成腊肉或香肠，以便贮藏，也供春节和来年食用、待客，。

安全感 发表于 2017-12-10 08:29:41

海岸明珠 发表于 2017-12-09 14:29
在冬腊月杀年猪，也示今年有个好收成，图个吉利，将猪肉熏制成腊肉或香肠，以便贮藏，也供春节和来年食用、待客，。

是啊

安全感 发表于 2017-12-9 13:44:06

一年到头来的收获

千娇百媚 发表于 2017-12-9 14:17:20

安联 发表于 2017-12-09 13:10
年味越来越浓

传统中国文化和风俗，。

秋天的枫叶 发表于 2017-12-9 23:22:09

腊肉很香http://m.pcljl.com/public/emotion/face_018.png就是城里小区内熏肉扰民是个问题http://m.pcljl.com/public/emotion/face_004.pnghttp://m.pcljl.com/public/emotion/face_004.png衣服没办法晾衣服烟味太重。

千娇百媚 发表于 2017-12-10 00:20:45

秋天的枫叶 发表于 2017-12-09 23:22
腊肉很香就是城里小区内熏肉扰民是个问题衣服没办法晾衣服烟味太重。

民以食为天

秋天的枫叶 发表于 2017-12-10 07:49:26

海岸明珠 发表于 2017-12-10 00:20
民以食为天

那可以到指定点去熏

倦客 发表于 2017-12-10 07:52:59

腊肉虽然好吃，却不宜多吃～
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